Natrium, meestal geconsumeerd in de vorm van natriumzout (keukenzout), oftewel natriumchloride, speelt een belangrijke rol in ons lichaam, bij het [...]

Ook magnesium is een essentieel mineraal dat betrokken is bij verschillende lichaamsfuncties, waaronder het ondersteunen van spier- en zenuwfuncties en [...]

Het verlagen van natrium in een voedingsproduct kan de voedingswaarden ervan verbeteren. Hiermee wordt bijvoorbeeld ook de Nutri-Score, het voedselkeuze-logo [...]