Wereld Zoutbewustzijnsweek 2025: Samen naar minder zout

Van 12 tot 18 mei 2025 vindt de Wereld Zoutbewustzijnsweek plaats, georganiseerd door World Action on Salt, Sugar & Health (WASSH). Deze week staat in het teken van bewustwording over de gezondheidsrisico’s van een te hoge zoutinname en het stimuleren van acties om zoutconsumptie wereldwijd te verminderen.

Waarom is minder zout belangrijk?

De gemiddelde wereldwijde zoutconsumptie bedraagt 10,8 gram per dag, meer dan het dubbele van de aanbevolen maximale hoeveelheid van 5 gram per dag volgens de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO). Een hoge zoutinname verhoogt de bloeddruk en het risico op hart- en vaatziekten, die wereldwijd de belangrijkste doodsoorzaken zijn. Naar schatting zijn jaarlijks ongeveer 2 miljoen sterfgevallen gerelateerd aan een te hoge zoutconsumptie.

5 manieren naar 5 gram

Tijdens de Zoutbewustzijnsweek moedigt WASSH mensen aan om eenvoudige veranderingen in hun eet- en koopgedrag door te voeren om hun zoutinname te verlagen. Ze bieden een ‘5 manieren naar 5 gram’-poster aan met praktische tips om de dagelijkse zoutconsumptie te verminderen. Deze poster is beschikbaar via de resources sectie van hun website.sustainweb.org+13worldactiononsalt.com+13worldactiononsalt.com+13

Hoe kun je meedoen?

Iedereen kan deelnemen aan de Zoutbewustzijnsweek. Enkele manieren om betrokken te raken zijn:worldactiononsalt.com

Organiseer een evenement in je gemeenschap, school of werkplek om bewustwording te creëren over zoutreductie.
Schrijf naar voedselproducenten en vraag hen om het zoutgehalte in hun producten te verlagen.
Neem contact op met beleidsmakers om actie te vragen tegen overmatige zoutinname in bewerkte voedingsmiddelen.
Deel informatie en tips op sociale media met de hashtag #SaltAwarenessWeek.worldactiononsalt.com+2worldactiononsalt.com+2worldactiononsalt.com+2